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抗がん食品は統合医療の基本 １３
抗がん食品 １３ 【亜麻】
※ アマ科
亜麻はソヴィエト、ヨーロッパ、アメリカなどで栽培されていて
日本では唯一気候的に適している北海道で栽培されています。
抗がん食品【亜麻】の成分・効用
◆成分
- リグナン
- αリノレン酸
- リノール酸
- オレイン酸 など
◆効用
- 免疫機能作用
- 活性酸素抑制作用
- 糖尿病予防
- ダイエット など
抗がん食品【亜麻】の代表的料理・調理方法
亜麻は製粉してパンやクッキーなどに使われています。
市販では健康食品として売られている『亜麻仁油』等が有名ですね。
私からのコメント
『亜麻・アマ』と言う言葉はあまり聞きなれていない言葉でしたが、
いろいろ調べてみるとパンやクッキーなどで知らず知らずに摂っていたような気がします。
身体の生理機能、免疫機能を正常に保つ働きがあるようです。
ワンポイントメモ
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私の体には５年前、当時治療を受けた傷跡は今でも残っています。
その傷跡は今も時々ピリピリとした痛みのように感じる事もあります。
その時、瞬間的に手が脇腹を押さえるのと同時に闘病生活の事を思い出す事があります。
末期がんの闘病生活を終え
３年が経った今私は思う事・・・、
それは、生きるか死ぬかの分かれ道となった『選択』だと思います。
同じ境遇の方々に
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↑この本は闘病中の方の食事に
とても参考になると思います。
