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抗がん食品は統合医療の基本　２２

抗がん食品　２２　　【柑橘類】

柑橘

柑橘類は『抗酸化ビタミン』が多く含まれていて
がんを寄せ付けないと言われています。

馴染みの柑橘類もがん予防に欠かせない抗がん食品です。




抗がん食品【柑橘類】の成分・効用

◆成分



◆効用





抗がん食品【柑橘類】の代表的料理・調理方法

柑橘類はやっぱり皮をむいて生で食べるのが一番です。

その他、ジュースやゼリー等でも美味しく頂く事が出来ますね。





私からのコメント

柑橘類は今でも良く食べています。

闘病中は病院食でも良く出ていました。
私はラップに包んでおやつ代わりに食べていました。





ワンポイントメモ

■オーブンの臭いはミカンの皮を焼いて取るのが一番です。
　焦げ付かない程度にミカンの皮を焼くと
　オーブン内や部屋いっぱいにミカンの良い香りが広がります。









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