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抗がん食品は統合医療の基本 23
抗がん食品 23 【マスクメロン】

※ ウリ科
マスクメロンは中近東が原産で
日本へは明治の中頃から入ってきました。
そして現在では温室メロン栽培の普及によっていつでも食べられるようになり
食後のデザートの果実の1つになっています。
抗がん食品【マスクメロン】の成分・効用
◆成分
- ククミン
- βカロテン
- ビタミンC
- ビタミンE
- テルペン
- アルカロイド など
◆効用
- がんの予防
- 抗酸化作用
- タンパク質分解作用
- 疲労回復効果 など
抗がん食品【マスクメロン】の代表的料理・調理方法
マスクメロンはやっぱり果肉を生で食べるのが1番ですね。
私からのコメント
メロンは私の大好物の1つです。
それにしてもマスクメロンが抗がん食品の代表的食材とは・・・。
マスクメロンなら毎日食べても飽きも来なさそうですね。
ワンポイントメモ
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