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抗がん食品は統合医療の基本 ２７
抗がん食品 ２７ 【ハッカ（ミント）】
※ シソ科
ハッカ（ミント）は日本でもやや湿った湖畔などに自生し、
古くから生薬などとして用いられています。
抗がん食品【ハッカ（ミント）】の成分・効用
◆成分
- テルペン
- フェノール
- カルノソール
- メントール
- リナロール
- カルノシン酸
- デイルカルボン
- チモール
- βカロテン
- カルバクロール
- ビタミンＡ など
◆効用
- がんの予防
- 抗酸化作用
- 食欲促進作用
- 消化促進作用
- 殺菌作用 など
抗がん食品【ハッカ（ミント）】の代表的料理・調理方法
ハッカ（ミント）はハーブティなどに利用されています。（オレガノティなど）
また、市販などではガムや飴、チョコレートやアイスクリーム、砂糖菓子などで
『ハッカ（ミント）味』としてハッカ（ミント）を使った製品が販売されています。
私からのコメント
ハッカ（ミント）に含まれているメントールの成分が
発汗、解熱、胃腸薬、うがい薬、貼薬などとして幅広く利用されています。
私は闘病中、薬の副作用などで味覚の変化が起き、食欲不振の時などは
気分転換にハッカ（ミント）味のガムや飴などを良く食べていた事を思い出しました。
ワンポイントメモ
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私の体には５年前、当時治療を受けた傷跡は今でも残っています。
その傷跡は今も時々ピリピリとした痛みのように感じる事もあります。
その時、瞬間的に手が脇腹を押さえるのと同時に闘病生活の事を思い出す事があります。
末期がんの闘病生活を終え
３年が経った今私は思う事・・・、
それは、生きるか死ぬかの分かれ道となった『選択』だと思います。
同じ境遇の方々に
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↑この本は闘病中の方の食事に
とても参考になると思います。
