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卵かけごはん【２０１０年２月２日】

こんにちは。笹野富美夫です。

月日は早いもので、つい先日新年を迎えたと思ったら
暦はもう２月になりましたね。

今年も私はこの、『徒然日記』を通して、
私の元気な姿をお伝えして行きたいと思っています。


昨年は人との出逢い、縁が取り持つ【縁】を感じた1年でした。


特に、バスのペイント（塗装）をキッカケに、
有機農法の先駆者として有名な霜里農場を営むご夫婦の方と出逢う事が出きました。

私は前から有機農法で作られる食べ物には興味がありました。

そして今回、有機農法を推進する方達が集い、
有機農法によって作られたものを日替わりで提供するレストラン、
《べりカフェ つばさ・游（ゆう）》でこのご夫婦が『土曜日』を担当されていると伺い、
私は『土曜日』目がけて行ってみる事にしました。


ちょうどそんな事を考えている時、
今から約2年前、私のこのブログを見てお父さんの病でメールを頂いた方から
連絡がありました。

この方のお父さんは当時、私と同じ肝臓がんで
余命宣告を受けている状態でした。

今は家族の大きな支えによって《がん》の進行は止まり
腫瘍マーカーの数値は正常値になって安定されています。

そんなこんなで今回、この方は友人を連れて
お世話になったお店の方と私に会いに来るとの事で
それならばと《べりカフェ つばさ・游（ゆう）》に一緒にランチを食べに行く事にしました。

当日はお二人とは、お世話になったそのお店で待ち合わせをし、
レストランまで一緒に行く事にしました。

お店からレストランまでは30～40分程度ですが
せっかく東京から来て頂いたので道中、自然ののどかな風景を楽しんでもらえたらと
車を走らせました。


車から見える景色はやはり都会とは違い、
お二人ともご自分が生まれ育った郷土のように懐かしがっていました。


私は『あれが浅間山』と話すと
『良く闘病記に出てくる山ですネ！まるで富士山のようですね。』と
初めて見る山々の景色を楽しんでいました。


そしてお目当てのレストランに到着。

徒然日記：卵かけごはん1

まずは記念撮影です。

徒然日記：卵かけごはん2

お店の中は多くの方が楽しそうに食事をしたり
お話しをしたりとくつろいだ雰囲気でした。

私達は日替わりランチの【卵かけごはん】と
一品ずつおかず料理を頼みました。



しばらくすると、【卵かけごはん】が来ました！

徒然日記：卵かけごはん3

食べる前に、『カシャッ！』（笑）

徒然日記：卵かけごはん4

いやぁ～・・・、実にウマかったです（笑）！

特にメインの【卵かけごはん】は
私が幼い時に食べた味でした。

幼少を思い出す、懐かしい時間も感じました。

お二人も楽しんでくれて、良い時間を過ごす事が出来ました。




◆《べりカフェ つばさ・游（ゆう）》

◆霜里農場






私は末期がんを家族の支えと自分自身の直感を信じ続け、乗り越えて来ました。
同じ境遇の方々に『生きる勇気と希望』を感じて頂けたら幸いに思います。
私の経験してきた闘病生活などのご質問やご感想等、何でも投げかけて下さい。
メールを頂ければ可能な限りご回答致します。

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