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からだに必要な栄養素

からだに必要な栄養素


からだに必要な栄養素は【約４６種類】と言われています。

私達が毎日健康でいられるのは
毎日食べる『食べ物』から得る栄養で成り立っています。


健康な方⇔不健康な方の違いは
普段何気なく毎日食べている食べ物の『質』で決まって来ると言われています。


私も大病を患った者として【食の大切さ】を痛感している一人です。

最近では
『バランスの取れた良い食事を心掛けましょう。』
と良く耳にします。

厚労省の発表では、
『毎日の食事（食生活）の指針として
１日３０品目を目標にバランスの取れた良い食事を摂りましょう』
とされています。


現代の食生活は豊かになり、
お金さえ払えば四季折々のものまで何でも食べられるような世の中です。

しかし豊かになった反面、
現代病と言われる様々な病気が増えてきているのも現実です。


私は末期がんと言う大病を患った一人として
食べ物、『食の大切さ』を本当に身を持って経験しました。

健康な身体を維持するためには
食事のバランス、食品の持つ栄養のバランスを考えて摂る事がとても重要となってきます。

この、『バランス良く』栄養を摂ると言う事は誰もが知っている事と思います。

しかし、それを『知っているだけの人』と
それを『実践している人』とでは健康面で大きな差が出て来ます。


まずはそんな大事な栄養素の基本をお伝えしたいと思います。

人間の体を健康に維持するために欠かせない栄養素は

と言った五大栄養素と言われています。

その中でも
タンパク質・糖質・脂質は、身体のエネルギーになる栄養素

ビタミン・ミネラルは、身体の働き（代謝）に必要な栄養素となっています。


五大栄養素（約４６種類）の栄養素達は
私達の身体の中で、それぞれ自分の分野で一生懸命働いてくれて
その結果、私達は健康でいられるのです。

五大栄養素が全て整った状態を保たせてあげるのが私達の役目です。


もし栄養素が１つでも欠けてしまったりすると
そのバランスが崩れ、身体の代謝異常が起こり、病気を引き起こす原因にもなってしまいます。

そしてひとたび病気になり、病状が悪化してしまうと
場合によっては今まで食べれていたものが喉を通らなくなってしまう事もあります。

食欲不振ですね。

でも食欲不振だからと言って食べないでいると
今まで来ていた食べ物からの栄養が完全にストップしてしまいますから
更に悪い方向へと向かってしまい、
それがますます悪循環を引き起こしてしまいます。


基本的に人間は栄養がストップすると生きては行けません。

ではそんな時、病院や医師はどのような対応をするのでしょう？

『生きる』ために、食べ物の栄養の代用として点滴が始まる訳です。

私はもう点滴を打つ場所が無いと言われるほど、点滴を経験してきました。

このような状況で『点滴』で命を繋ぐ事になってしまうと
『食べる』と言う事が『生きる』上でいかに重要な事か、
いかに欠かせないかと言う事に気づかされ、そして痛感させられました。



そんな経緯もあって、
また、疎かにされている方が多いとも感じておりましたので
今回、【からだに必要な栄養素】と題して
毎日摂るべき身体に必要な栄養素（４６種類）を
私なりに調べて、それが欠乏した際に起こる症状や
それを多く含む食品等を皆さんにお伝えしていこうと思います。




からだに必要な栄養素









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